2014. január 1., szerda

Levesek

Ebben az évben még jobban oda szeretnék figyelni arra hogy mit eszek. Több főzeléket, és több levest.
Most összegyűjtőm pár leveses hely kínálatát inspiráció gyanánt.

LEVES:

zöldség:
Bazsalikomos Paradicsom
Karfiol
Mentás Borsó
Kókuszos Tök
Brokkoli
Pesztós Burgonya
Kakukküves Kukorica

Gomba
Marokkói lencse
Cukkini
Francia Burgonya 
Sáfrányos Répa

Csirkés:
Lyoni csirke
Mexikói csirke
Tandoori csirke 
Szicíliai csirke
Olasz csirke

Burmai csirke
Thüringiai csirke 
Curry Delhi csirkeAfrikai Földimogyorós csirke
Panamai csirke
cheddar csirke
thai kókuszos csirke
katalán csirke,

taiwani csirke

gyümölcs:
Hideg Málna


 Hai Nam


pho leves

BORS

 Kókuszos-chilis sütőtök krémleves, indiai fűszerezésű Panjabi, fahéjás szilva, pappa al pomodoro (toszkán paradicsomleves), szicíliai csirkeragu leves, hard corn, hortobágyi palacsinta leves, thai feketekagyló leves

Zuppa

 mogyorós burgonya krémleves, édesköményes vöröslencse leves, kéksajtos répaleves, marokkói csirkeleves, savanyú káposzta krémleve, paprikás csirke krémleves ,mogyorós burgonya, kéksajtos répa

Fragola

vargánya- vagy csiperkegomba krémleves, szicíliai paradicsomleves, hagyma krémleves, kakukkfüves zeller krémleves, tárkonyos csirkeragu leves, pesztós burgonya krémleves, csicseriborsó krémleves, lencseleves füstölt csülökkel, kemencében sült sütőtök krémleves, mexikói részeges bableves, szicíliai paradicsomlevest és a kukoricaleves 

levesbetét: mozzarella-edami kevert sajt, kevert és pirított magvak (napraforgó- és tökmag, dió, kesudió és földimogyoró), pirított kenyérkocka, gomba soute, baguette, pirított kolozsvári szalonna, kolbászchips, chili paprika, mazsola  focaccia

Soup R Strret Food

tejszínes hagymaleves, brokkoli krémleves, gomba krémleves, édeskömény krémleves, sárgaborsós tésztaleves, burgonya krémleves kolbászmorzsával, zeller krémleves sült almakockával, csicsóka krémleves tonhaldarabokkal, maceszgombóc leves, padlizsán krémleves









 




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése